{"id":569,"date":"2010-05-20T23:00:51","date_gmt":"2010-05-20T22:00:51","guid":{"rendered":"http:\/\/www.2mass.dk\/?p=569"},"modified":"2018-09-07T11:45:02","modified_gmt":"2018-09-07T10:45:02","slug":"morfars-middag","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/www.2mass.dk\/?p=569","title":{"rendered":"Morfars middag"},"content":{"rendered":"

\"\"<\/a><\/p>\n

\u201dHvor mange tror du der er mad til p\u00e5 s\u00e5dan en f\u00e6tter der?\u201d<\/p>\n

Dyrehandleren kiggede underligt p\u00e5 mig.<\/p>\n

\u201d\u00d8h ja, alts\u00e5, jeg mener, hvor meget mad skal s\u00e5dan en f\u00e6tter have?\u201d<\/p>\n

Phew… Reddet p\u00e5 m\u00e5lstregen.<\/p>\n

Dyrehandleren rystede p\u00e5 hovedet og n\u00e6vnte noget med salat, men det h\u00e6ftede jeg mig ikke rigtig ved. Jeg tog bare kassen, betalte og skyndte mig ud i bilen og k\u00f8rte hjem i en hulens fart.<\/p>\n

\u201dFar far far, har du f\u00e5et alt p\u00e5 listen?!?!\u201d<\/p>\n

Victor, vores mindste, p\u00e5 7 \u00e5r kom springende hen i mod mig idet jeg parkerede i indk\u00f8rslen.<\/p>\n

\u201dIh far, har du, sig det nu. Kom nu. Hedder skildpadden noget? Hvis nej, m\u00e5 den s\u00e5 ikke hedde Arne? M\u00e5 den ikke nok? Kom nu far… sig nu ja…\u201d<\/p>\n

Han var ustoppelig n\u00e5r f\u00f8rst han fik sine gode ideer, og denne gang havde han f\u00e5et lovning p\u00e5 at han helt selv m\u00e5tte bestemme hvad vi skulle have af spise p\u00e5 hans f\u00f8dselsdag. Det er p\u00e5 sin vis ikke noget problem. Normalt. Men nu er Victor ikke byens mest normale barn og hvad vi ikke lige vidste var, at han oppe p\u00e5 loftet havde fundet morfar Vitus’s gamle skibskiste og gennemrodet den.<\/p>\n

I den havde han fundet et gammelt fotografi af morfar. Bagp\u00e5 var der med sirlig h\u00e5ndskrift skrevet noget der svagt kunne tydes som en opskrift.<\/p>\n

1 middelstor skildpadde, renset.<\/em><\/p>\n

3 d\u00e5ser Campbells champignonsuppe.<\/em><\/p>\n

1 d\u00e5se kondenseret m\u00e6lk.<\/em><\/p>\n

1 d\u00e5se vand.<\/em><\/p>\n

En n\u00e6vefuld kartofler i grove tern.<\/em><\/p>\n

En smule guler\u00f8dder i tern, gerne uden mug.<\/em><\/p>\n

1 l\u00f8g uden skal.<\/em><\/p>\n

Diverse krydderier fra lasten.<\/em><\/p>\n

K\u00f8d i tern brunes, det gr\u00f8nne brunes og alt det andet h\u00e6ldes i og det hele koger ved gasblus 8 i 10-15 minutter eller indtil k\u00f8det har skiftet farve til n\u00e6sten sort.<\/em><\/p>\n

Jo jow, selve opskriften var der jo ingen ben i, men vejledningen var temmelig mangelfuld synes jeg, og ret utydeligt skrevet.<\/p>\n

Det er meget muligt min morfar var en knaldhamrende dygtig skibskok, men jeg synes sgu alligevel han sk\u00f8jtende lidt for nemt hen over tingene i sin opskrift.<\/p>\n

Bevares, den var jo blot notater til ham selv n\u00e5r han var for stiv af rom til at kunne huske og lave mad, men alligevel.<\/p>\n

Og nu havde jeg jo lovet Victor at han m\u00e5tte bestemme.<\/p>\n

Gud ved hvad resten af familien synes om maden senere. Bare jeg n\u00e5r det hele.<\/p>\n

Heldigvis er han nem hvad ang\u00e5r desserter, s\u00e5 der havde han bare bestilt regnbueis, hvilket sjovt nok havde v\u00e6ret det sv\u00e6reste at skaffe. Jeg m\u00e5tte i hele tre butikker for at f\u00e5 den skide is, men kunne ikke n\u00e6nne at skuffe ham, s\u00e5 selvf\u00f8lgelig gjorde jeg det, det var jo Victors dag i dag.<\/p>\n

\u201dHer Victor, tag kassen med ind, s\u00e5 kommer jeg om lidt.\u201d<\/p>\n

Victor skyndte sig indenfor mens jeg selv tog de sidste varer med ind.<\/p>\n

Inde fra stuen kunne jeg h\u00f8re ham fl\u00e5 kassen op.<\/p>\n

\u201dManner manner manner, den er da sej. Faaaar, hvordan sl\u00e5r vi den ihjel? Jeg tror det er en hun. M\u00e5 den s\u00e5 hedde Lis i stedet? Hvordan renser og afskjolder man egentlig lige en skildpadde??? Far, er du der???\u201d<\/p>\n

Marion, vores \u00e6ldste kom ned fra 1. salen for at se hvad al den larm drejede sig om.<\/p>\n

Hun blev m\u00f8dt af Victor der l\u00e5 p\u00e5 gulvet og snurrede skildpadden rundt p\u00e5 skjoldet.<\/p>\n

\u201dSe s\u00f8s, den breakdanser.\u201d<\/p>\n

Jeg n\u00e5ede lige at se hendes himmelvendte \u00f8jne for dern\u00e6st at h\u00f8re d\u00f8ren til hendes v\u00e6relse sm\u00e6kke.<\/p>\n

\u201dJeg ringer efter pizza…\u201d skreg hun.<\/p>\n

Teenagere sukkede jeg dybt mens jeg smed varerene p\u00e5 bordet ved billedet som Victor havde haft i sin lomme hele uge.<\/p>\n

Victor kom l\u00f8bende ud i k\u00f8kkenet og med et dunk havde han smidt skildpadden op i h\u00e5ndvasken.<\/p>\n

\u201dSe far, den stikker hovedet ind i skjoldet n\u00e5r man h\u00e6lder opvaskemiddel ned til den..\u201d<\/p>\n

\u201dVICTOR, ikke lege med maden sgu da!<\/p>\n

\u201dMen far, den skal jo vaskes inden vi skal spise den, skal den ikke? Og m\u00e5ske skjoldet glider nemmere af n\u00e5r den er snasket ind i s\u00e6be. Tror du ik’ far?\u201d<\/p>\n

Jeg gik hen og fl\u00e5ede skildpadden ud af hans h\u00e6nder og skyllede den godt og grundigt.<\/p>\n

\u201dVictor, hvis du skal hj\u00e6lpe far, s\u00e5 skal du alts\u00e5 opf\u00f8re dig p\u00e6nt, er det forst\u00e5et?\u201d<\/p>\n

\u201dJa ja far, skal jeg hente en hammer nu eller hvad?\u201d<\/p>\n

Han havde \u00e5benbart fundet en masse om hvordan med afskjolder en skildpadde p\u00e5 nettet, s\u00e5 jeg valgte at stole p\u00e5 ham.<\/p>\n

\u201dJa g\u00f8r du bare det, tag den store, og tag en skrutvinge med ogs\u00e5. S\u00e5 henter jeg et viskestykke til blodet.\u201d<\/p>\n

Da jeg kom tilbage havde Victor allerede f\u00e5et mokket Lis\/Arne op i skruetvingen.<\/p>\n

Den spr\u00e6llede med benene og var tydeligvis temmelig desorienteret.<\/p>\n

\u201dNu skal du passe lidt p\u00e5 Victor, det komme nok til at spr\u00f8jte lidt.\u201d<\/p>\n

\u201d\u00c5rh hvad, g\u00f8r det? Er du sikker? Med blod?\u201d<\/p>\n

Victor var fuldst\u00e6ndig elektrisk. Han sm\u00e5-hoppede p\u00e5 stedet og havde sv\u00e6rt ved at skjule sin begejstring.<\/p>\n

Jeg lagde viskestykket ind under skildpadden og hold godt fast i skruetvingen og tog en fjerkr\u00e6ssaks frem fra skuffen og klippede hovedet af den.<\/p>\n

S\u00e5 blev den helt stille.<\/p>\n

Turen var nu kommet til skjoldet.<\/p>\n

Crunsj…<\/p>\n

F\u00f8rste slag gjorde absolut ingen skade.<\/p>\n

Et slag mere.<\/p>\n

Det gjorde tricket.<\/p>\n

Skjoldet fl\u00e6kkede og blotlage absolut intet.<\/p>\n

Det var f\u00f8rst da jeg l\u00f8snede skruetvingen og fl\u00e5ede skjoldet af, at det fine lyse k\u00f8d kom til syne.<\/p>\n

\u201dMen far, det bl\u00f8dte jo n\u00e6sten ikke?!? S\u00e5 gider jeg alts\u00e5 ikke hj\u00e6lpe.\u201d<\/p>\n

Han l\u00f8b ind i stuen og t\u00e6ndte for tvet.<\/p>\n

N\u00e5, s\u00e5 m\u00e5 jeg jo klare det her alene t\u00e6nkte jeg.<\/p>\n

Hmm, det m\u00e5 vist v\u00e6re med ben den skal laves.<\/p>\n

Jeg kiggede p\u00e5 opskriften endnu en gang, og besluttede mig for bare at dele den i 4 stykker.<\/p>\n

Gr\u00f8ntsagerne blev hurtigt ordnet og sat til side.<\/p>\n

I det jeg begyndte at svitse k\u00f8det bredte der sig en s\u00e6r lugt i k\u00f8kkenet.<\/p>\n

Rikke, min kone, kom ud i k\u00f8kkenet.<\/p>\n

\u201dF\u00f8j skat, hvad er det du har gang i?\u201d<\/p>\n

\u201dDet er morfars skildpadde suppe som Victor jo ville have i dag.\u201d<\/p>\n

\u201dMen det lugter alts\u00e5 ikke godt skat?\u201d<\/p>\n

\u201dNu skal du kke brokke dig s\u00e5 meget. Vi spiser om lidt. Var det godt nok til din far, s\u00e5 er det ogs\u00e5 godt nok til os, basta!\u201d<\/p>\n

Gr\u00f8ntsagerne r\u00f8g op i gryden og l\u00e5get blev lagt p\u00e5.<\/p>\n

\u201dViiiiictor, kom og hj\u00e6lp med bordd\u00e6kningen.\u201d<\/p>\n

\u201dF\u00f8j for satan! Skal vi virkelig spise det der far?\u201d<\/p>\n

\u201dNu stopper i fandme! Victor, du har bedt om denne ret, s\u00e5 har du fandme bare at spise det!\u201d<\/p>\n

\u201dMen far…\u201d<\/p>\n

\u201dIkke noget men, du spiser det!\u201d<\/p>\n

Victor d\u00e6kkede bord i stilhed.<\/p>\n

Rikke satte sig ved bordet ved siden af Victor.<\/p>\n

Jeg kiggede lige til suppen en sidste gang for at sikre mig at k\u00f8det havde skifte farve. Slukkede for komfuret og satte maden p\u00e5 bordet.<\/p>\n

Da jeg tog l\u00e5get af bredte der sig en stank endnu slemmere end f\u00f8r.<\/p>\n

Victor var helt stille og min kone r\u00f8mmede sig.<\/p>\n

\u201dDet ser da, \u00f8\u00f8\u00f8\u00f8h, l\u00e6kkert ud skat.\u201d<\/p>\n

Jeg tog suppeskeen og h\u00e6ldte en stor portion op til Victor.<\/p>\n

Victor skubbede lidt til de sorte klumper k\u00f8d med sin ske.<\/p>\n

\u201dFar, det ligner alts\u00e5 opkast.\u201d<\/p>\n

\u201dMen jeg har alts\u00e5 fulgt opskriften s\u00e5 godt jeg kunne.\u201d<\/p>\n

\u201dSkal det v\u00e6re den konsistens skat?\u201d<\/p>\n

\u201dDet tror jeg, har jo ikke pr\u00f8vet at lave skildpaddesuppe f\u00f8r jo.\u201d<\/p>\n

M\u00e5 jeg ikke lige se den opskrift et \u00f8jeblik skat?\u201d<\/p>\n

Jeg tog opskriften ned fra bordet og rakte den til hende.<\/p>\n

\u201dSkildpadde?, men skat, der st\u00e5r da svineskank, kan du ikke se det?!?\u201d<\/p>\n

For helvede da…<\/p>\n

Langsomt tog jeg mine h\u00e6nder op til ansigtet og gemte det godt i dem mens de begge vred sig af grin.<\/p>\n

\u201dJa ja ja, den er god med jer. Skal i have noget med nede fra Mehmet eller hvad?!?\u201d<\/p>\n

Denne lille historie er skrevet p\u00e5 baggrund af fire stik ord som jeg fik i februar.
\nSe mere her: <\/strong><\/em>http:\/\/www.2mass.dk\/?p=389<\/strong><\/em><\/a> <\/strong><\/em><\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"

\u201dHvor mange tror du der er mad til p\u00e5 s\u00e5dan en f\u00e6tter der?\u201d Dyrehandleren kiggede underligt p\u00e5 mig. \u201d\u00d8h ja, alts\u00e5, jeg mener, hvor meget mad skal s\u00e5dan en f\u00e6tter have?\u201d Phew… Reddet p\u00e5 m\u00e5lstregen. Dyrehandleren rystede p\u00e5 hovedet og n\u00e6vnte noget med salat, men det h\u00e6ftede jeg mig ikke rigtig ved. Jeg tog bare … Continue reading »<\/span><\/a><\/p>\n","protected":false},"author":1,"featured_media":572,"comment_status":"open","ping_status":"open","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":{"footnotes":""},"categories":[109],"tags":[187,136,392,388,389,390,391],"class_list":["post-569","post","type-post","status-publish","format-standard","has-post-thumbnail","hentry","category-historier","tag-eksperiment","tag-facebook","tag-gammelt-fotografi","tag-morfars-middag","tag-opvaskemiddel","tag-regnbueis","tag-skildpadde"],"_links":{"self":[{"href":"https:\/\/www.2mass.dk\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/posts\/569","targetHints":{"allow":["GET"]}}],"collection":[{"href":"https:\/\/www.2mass.dk\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/posts"}],"about":[{"href":"https:\/\/www.2mass.dk\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/types\/post"}],"author":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/www.2mass.dk\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/users\/1"}],"replies":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/www.2mass.dk\/index.php?rest_route=%2Fwp%2Fv2%2Fcomments&post=569"}],"version-history":[{"count":1,"href":"https:\/\/www.2mass.dk\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/posts\/569\/revisions"}],"predecessor-version":[{"id":573,"href":"https:\/\/www.2mass.dk\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/posts\/569\/revisions\/573"}],"wp:featuredmedia":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/www.2mass.dk\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/media\/572"}],"wp:attachment":[{"href":"https:\/\/www.2mass.dk\/index.php?rest_route=%2Fwp%2Fv2%2Fmedia&parent=569"}],"wp:term":[{"taxonomy":"category","embeddable":true,"href":"https:\/\/www.2mass.dk\/index.php?rest_route=%2Fwp%2Fv2%2Fcategories&post=569"},{"taxonomy":"post_tag","embeddable":true,"href":"https:\/\/www.2mass.dk\/index.php?rest_route=%2Fwp%2Fv2%2Ftags&post=569"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}